Вопрос долголетия на протяжении столетий волнует не только массы людей, но и учёных, которые вплотную занялись изучением причин долгой жизни. Конечно, они стараются разработать таблетку для бессмертия, но пока преследуют более реальные цели.
В молодом возрасте нас мало занимают вопросы долгой жизни. Ведь впереди столько планов и дел, которые ждут нашего участия. Но переступив определённую черту, нас всё чаще посещает мысль, что мы можем не успеть что-то сделать. Поэтому некоторые граждане после сорока резко начинают вести здоровый образ жизни и активно заниматься спортом.
Но согласно мнению некоторых учёных, можно добиться долголетия прилагая куда меньше усилий. Главное тратить на это хотя бы пять минут в день.
Если вы хотите прожить долгую здоровую жизнь, попробуйте применить некоторые советы долгожителей из разных уголков Земли, касающиеся привычек и питания.
Дэн Бюттнер вместе с группой исследователей из Национального географического общества больше десяти лет исследовал пять мест на Земле, где люди живут дольше всего и где очень низкий процент заболеваний сердца, а также рака, диабета и ожирения.
Он называет такие места «голубыми зонами» и в своей книге «Голубые зоны на практике» описывает характеристики каждой из зон. При этом особое внимание он уделяет питанию. Вот некоторые советы, которые сформулировал Дэн Бюттнер.
Что стоит есть
Лучшие продукты для долголетия
Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:
- Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
- Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
- Сладкий картофель.
- Орехи.
- Оливковое масло (лучше холодного отжима).
- Овсянка.
- Ячменные крупы.
- Фрукты (любые).
- Зелёный и травяной чай.
- Куркума.
Лучшие напитки:
- Вода.
- Кофе.
- Красное вино (не больше двух бокалов в день).
- Зелёный чай.
Что не стоит есть
Продукты, употребление которых лучше ограничить
- Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
- Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
- Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
- Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
- Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.
Продукты, которых нужно избегать
- Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
- Солёные закуски (чипсы, крекеры).
- Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
- Сладости (печенье, шоколад).
Правила питания
- 95% пищи должно быть растительного происхождения.
- Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю — на обед и маленькую — на ужин.
- Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
- Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
- Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.
